Ko te pancreatitis he mumura o te pancreas, he tino whiu o to tatou wa. Te whakahekenga, te kore kai me te ahua o te ahotea tonu - ko enei katoa ka arahi ki te meka ko nga tangata tuarima he rekoata mo te pancreatitis mau tonu i te 20 tau. A ko te patu pai mo te whawhai ki tenei mate ko te kai. Ka korero tatou i tenei tuhinga.
Pancreatitis: he aha te kawenga o te pancreas?
Ko te pancreas he okana nui e whakaputa ana i te wai kena hei wawahi i te kai ki nga waahanga ngawari ake. Na reira, mena ka takahia te pancreas, kaore e tino puta te wehenga, ka iti ake nga waahanga o te tinana. Ano hoki, ko nga hua kaore e tino pirau me te kore he wai ka timata te pirau kaha me te hanga hau. Na tenei he maha nga turoro e pa ana ki te mamae me te mamae.
Hei taapiri, ko te pancreas te kawenga mo te hanga i te waahanga tino nui - te insulin. Me noho i roto i te toto i roto i nga rahinga rawaka mo te akoranga angitu o te warowaihā. Ki te kore, ko te tangata karekau he insulin ka raru pea ka ngenge, ka ngaro te mahara, ka pa mai ano nga hua kare e taea te huri.
Mo te wa roa i whakaponohia ko te pancreatitis te whakapataritari i nga kai momona me nga inu waipiro. Engari na te kaha o te piki haere o nga tamariki me nga taiohi e toro atu ana ki te tohunga gastroenterologist, kua kite te iwi whanui ehara i te mea ko enei mea e rua anake te mahi nui, engari ko te riterite o te kai, te nui o nga kai kino me nga inu e pau ana (te houra, te kai tere, nga pihikete. me nga mea reka). I nga wa katoa ka tukuna e koe he reka ki to tamaiti (haunga nga hua maroke, nati me nga hua), ka whakatata atu koe ki a ia.
Whakamutunga: ko te kai matua ko nga hupa me nga riu taha kua mahia ma te kohua me te koroua, me te tunu. E taunaki ana kia nui te kai i nga huawhenua hou me nga hua.
Te kai mo te pancreatitis o te pancreas: kai whakaaetia
Ma te pancreatitis, ka kii nga taote kia kai i te nui o te pūmua i roto i nga wa o te whakapawera, me te whakaiti i nga ngako me nga warowaiha (engari kaore i tino whakakorehia, na te mea he waahanga nui enei).
Ko te kai mo te pancreatic kaore he:
- Huka;
- Tunua;
- muka taratara.
Ko te awhina matua mo te pancreatitis ko te kai hautanga. I te iti rawa 5-6 wa ia ra, engari ka taea te whakanui ake ki te 8 wa.
I tua atu, ka tūtohu kia korero ki to taakuta ka timata ki te tango i nga huaora e tika ana.
He tino whanui te rarangi o nga hua e whakaaetia ana, na reira ka taea e koe te whakahaere i te rarangi o au hua mena ka tutuki i a raatau nga whakaritenga e whakaahuahia ana i raro nei:
- Whakaitihia te nui o nga enzyme kua whakahiatotia;
- Kia tere te puta i te puku me te whekau iti;
- Kaua e paheke;
- Ka tere te kemu;
- He hua matao, huawhenua enei;
- He iti te huka, te fructose ranei;
- Kaua e kawa/raukikini/ngako;
- Kaua e mau ki roto he rongoa, haurehu ranei (nga inu warowaiha me nga wai kohuke).
Mena kaore koe i te tino mohio ki tenei kaupapa, he pai ki te u tonu ki te rarangi i raro nei i nga wa o te whakapawera.
- Hua keke:he taro rewenakore maroke ma, he keke, he pihikete pihikete, he taro ma inanahi;
- Hupa huawhenua-pure kaore he hupa.Ko nga huawhenua tapatapahi i roto i te puree ka keri i nga wa maha;
- Huawhenua kohua:kāreti, paukena, zucchini, rīwai (kaua e neke atu i te 1 wahi ia ra), kareparāoa, pī matomato hou;
- Semolina oatmeal ranei, me te buckwheat, raihi.Ko nga mea katoa i kurua, i parakore ranei;
- Nga kai hiroki: te mīti, te poaka, te heihei, te korukoru me te rapeti. Kia tupato ki te takahanga - soufflé, rīwai penupenu, mitipōro mamaoa, cutlets ranei;
- He ika iti ngako o te moana: kohuatia, kohuatia, aspic;
- Te miraka me nga hua mirakame te iti o te ngako;
- Nga hua manu;
- Mai te reka- nga hua maoa i roto i nga rahinga iti (kaore he kawa). He tino pai nga aporo tunu;
- ranumiraka waimeha ranei ki te hupa huawhenua. He pai ake me te iti o te tote, me te kore he taapiri o nga pepa wera me nga kai waikawa;
- Ngako: pata 15-20 g ia ra, hinu huawhenua 10 g ia ra. Kaua nga hinu e parai, kia werahia ranei;
- Aratau inu:te wai, te wai kohuke kaore he hau, te tii me te poro rēmana kaore i te tino kaha, te hupa rosehip, nga wai hou kua rehia ki te 50% ki te wai.
Te kai mo te pancreatitis whakapeka o te pancreas: nga tohutohu
I roto i te pancreatitis whakapeka o te pancreas i nga ra tuatahi e rua, ko te kupu tino pai ko te "matekai, te makariri, te tuunga whakapae. "I enei ra, kaua e neke ake i te iti o te wai mo ia haora, a, ko nga tikanga whakamahana he aukati, ahakoa he ua wera, he wera pai ranei. Ehara i te mea he mea nui te okiokinga o te tinana, engari ano hoki te okiokinga hinengaro.
I te toru o nga ra i muri i te whakapawera, ka taapirihia te tii ngoikore kaore he huka, he hupa rosehip ranei, he pareti wai kohua, ka kuru ki te puree. I te 5-6 o nga ra, ko te pareti, ko te maa hua manu, ko te pihikete, ko nga huawhenua kohua ka tukuna he iti. Whangai hautanga 6-8 wa ia ra.
Ka mutu te mamae, ka taea e koe te haere ki te teepu maimoatanga nama 5.
Te kai mo te pancreatitis o te pancreas: he tauira tahua
Na, whakaarohia he tauira tahua mo nga ra 10 mo te kai mo te pancreatitis.Ko nga ra tuatahi e 2 - te hiakai, te inu - te wai kohuke, te inu kotahi i te haora.
Ra 3-4, tauira tahua:
- Ko te 50 karamu o nga pihikete ma e kore e whai rawa;
- Tiēre kirīmi pango, wai karani;
- Tae atu ki te 2 rita ia ra o te wai (te turanga - te wai kohuke).
Mena he kino hou - ka hiakai ano, a i muri i nga ra e 2 ka ngana ano ki te hoki mai. Nga wahanga hautanga, kaua e neke ake i te 70-100 karamu mo ia kai.Ko nga huihuinga tuatahi - 1 punetēpu.
Mo nga ra 4-5 (kia rite ki nga ahuatanga):
- raihi tote wai oatmeal ranei;
- Riwai penupenu kore ngako;
- Kissel me nga hua hou, 50% wai hou;
- Ko nga parareti wai (te rarangi i runga ake i nga hua kua whakaaetia);
- pihikete pihikete;
- He taro inanahi, he taro maroke ranei.
Mo nga ra 6-8:
- Omelet pūmua koromamao;
- Soufflé mai i te tiihi iti-ngako;
- Miti hiroki, koromamao, penupenu;
- Hupa pata;
- Mousse tiēre ranei me nga hua hou, hua;
- Te puree huawhenua me te pata o te hinu huawhenua;
- Puddings mamaoa huawhenua.
Āta haere, ka taea e koe te tāpiri huka ki te ti.
Mo te whakamarama, ka hoatu e matou he rarangi kai tata mo te pancreatitis mai i te ra 4 mo nga kai katoa.
| Te raupapa o nga ra | Te whakawhiti hiko | tahua tohu |
|---|---|---|
| Ra #1 | Parakuihi tuatahi | Pareti raihi kaore he taapiri - 150 g; Aporo; tea matomato, pango ranei me te honi (he kowhiri, engari kaore he huka). |
| Tina | Te paukena tunua (mashed) 50 gr; uma heihei kohuatia ki te puree; decoction rosehip ki te honi. | |
| Kai hakari | Hupa puree huawhenua me te 2 punetēpu ika tapatapahi rawa; te puree huawhenua mai i te broccoli, te kareparāoa ranei; 1 pihikete; aporo tunua ki te honi (tangohia te kiri). | |
| tea ahiahi | 3 punetēpu ngako-kore tiihi whare, tea me te honi. | |
| Kai hakari | E 3 nga squirrels i roto i te omelet, ka kohuatia ranei; 1 pihikete; puree kāreti 150 gr. | |
| He haora i mua i te moenga | He karaihe miraka miraka. | |
| Ra #2 | Parakuihi tuatahi | Pareti miraka Buckwheat 150 gr; tiēre. |
| Tina | Te aporo tunua i tapatapahia ki te tiihi. | |
| Kai hakari | Hupa puree huawhenua, rapeti koromamao. | |
| tea ahiahi | Tea pango me te poro rēmana me te honi me te pihikete. | |
| Kai hakari | Pudding raihi me te ti. | |
| He haora i mua i te moenga | Rosehip decoction ki te honi. | |
| Ra #3 | Parakuihi tuatahi | Miraka raihi pāreti 150 gr; tea pango me te pihikete. |
| Tina | Aporo tunua ki te tiihi. | |
| Kai hakari | te kāreti me te kāpeti hupa me te mītipōro heihei; compote hua maroke. | |
| tea ahiahi | Te tiihi kore-ngako 70 gr me te tii. | |
| Kai hakari | He ika iti ngako o te moana koromamao, pihikete. | |
| He haora i mua i te moenga | He karaihe kefir. |
Te kai mo te pancreatitis o te pancreas: nga tohutao
He rereke nga tohutoro mo nga rihi mohio ki te pancreatitis. Na reira, ka whakaratohia e matou he rarangi iti o nga tohutao mo tenei kai.
Hupa huawhenua mo te kai me te pancreatitis
Kai:
- kareparāoa broccoli ranei;
- kāreti;
- pī kākāriki hou;
- Pepa Bulgarian;
- zucchini;
- rau kokoru;
- Tote;
- Te pi maroke.
Kohuatia nga huawhenua ki te tikanga o mua, engari me tapiri he tote iti ki te hupa me te tapiri 1 rau kokoru anake. Ka tangohia e tatou nga huawhenua kohuatia ka tapatapahia ki te masher, te whakaranu ranei. Tāpirihia ano ki te hupa, tāpirihia te pi maroke me te tunu mo etahi atu meneti 5. Mahi wera!
Te aporo tunua me te tiihi mo te kai me te pancreatitis
Ka whiriwhiria e matou kia kaua e tino kawa, nga aporo maoa (ka nui ake nga aporo), horoia ka tapahia te matua. Ka maka e matou te tiihi iti-momona kaore he huka me te honi ki roto i te poka, ka maka ki roto i te oumu i te 180 nga nekehanga mo te 15 meneti. Ka tangohia e matou, ka taea e koe te hoatu i te hawhe tīpune o te honi kia maroke te aporo. Mahi mahana, i muri i te tango i te kiri.
Raihi me te tiihi pudding mo te kai me te pancreatitis
Mo te tunu kai, ka hiahia matou ki te tiihi iti-ngako i roto i te nui o te 200 g, 2 punetēpu o te raihi porowhita kohuatia, 2 hua manu ma, he karoti iti me te iti o te pata. Ka ata hurihia e matou nga mea katoa ka maka ki roto i nga miihini (e taunaki ana matou i nga silicone, na te mea kei muri ka pai ki muri ka iti ake te wera). Tunua i te 180 nga nekehanga mo te 15 meneti.